健康に投資

糖質制限中の簡単キャンプ飯 ３食分のレシピをご紹介します。 糖質制限中のキャンプはどうしてもバーベキュー三昧になりがちですが、今回はちょっと変わったメニューを取り入れてみることにしました。できるだけ同じ材料を使い回すことで食費も抑えられるよ...

糖質制限中のおやつ に何を食べていいのか、最初は迷う方も多いと思います。この記事では、我が家が常備しているおやつ用の食材をご紹介しています。炭水化物ベースの食べ物で空腹を満たす癖を断ち切った我が家がたどり着いた結論は、「おやつは素朴な自然食...

スクラロースが入っている食品 を調べてリストにしています。以下に注意すべき加工食品をカテゴリー別にまとめています。 結論から言いますと、レトルト食品やスナック菓子、および酸味や辛味の強い加工食品・飲料は要注意となります。 スクラロースの毒性...

糖質制限すると眠れなくなる 方は結構いらっしゃるのではないかと思います。実は私もその1人です。 糖質制限について書かれた多くの書籍では、糖質を制限すると睡眠の質が高まることになっています。 しかし、中には私のように糖質制限をしたところ、むく...

牛タンの味付け にバリエーションを 牛タンの味付け がいつも同じで飽きちゃった、という方へ…海外のレシピに目を向けると、いつもとは違う牛タンの楽しみ方ができるかもしれません。牛タンは日本・韓国だけでなく、フランス、イタリア、ロシアなどでも人...

7歳児のかんしゃく をネットのお悩み相談サイトで検索すると、かなりの数のお父さん・お母さんたちがこの現象で悩んでいらっしゃることがわかります。 実はこれ、英語圏では「ストロッピー・セブンズ」（日本語では「中間反抗期」とも呼ぶようです）と呼ば...

小麦粉なしのプロテインパンケーキ の、超簡単なレシピ のご紹介です。娘のため（そして時間と手間を最小限にしたい自分のため）に開発した超簡単な低糖質朝食＆おやつです。 使っている食材は、糖質制限中の家庭になら必ず置いてあるものばかりです。小麦...

糖質制限を簡単に実施するための本 のおすすめを、3冊に厳選してご紹介します。 現代人のほとんどは、運動量が少ない割に糖質を摂りすぎです。 以下の3冊を読めばいかに現代人が生活様式にそぐわない食生活をしてしまっているのかを理解し、細かい知識を...

当記事では、私が読んできた数多くの育児本の中から、子供の健康を守るためにぜひ読んでおくべきと思う5冊をピックアップしています。

市販のカレールーは危険 とする書籍、サイト等が多くあります。多くはスーパーマーケット等で広く販売されている固形ルーにカラメル色素が使用されており、更にカラメル色素の一部に発がん性があることを根拠としています。 そこで今回、一般的なスーパーマ...